VEpiaopiao肉桂粉
小龍坎幹碟香辣蘸料
零售價
0.0
元
市場(chǎng)價
0.0
元
浏覽量:
1000
産品編号
所屬分(fēn)類
調 味 品
數量
-
+
庫存:
0
關鍵詞:
小龍
幹辣椒
1
電話(huà)咨詢：
15923271020
産品描述
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主要食材是幹辣椒，熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等。根據地方口味不同，佐料稍有變化(huà)。
第一步：将幹辣椒除幹粑；
第二步：烘幹；
第三步：将辣椒剪成段；
剪好的(de)幹辣椒與花椒、桂皮、八角、
炒好的(de)原料涼一會兒(ér)，然後放入研磨杯中，加少許芝麻一起研磨成粉狀。
備注：
1、研磨好的(de)辣椒面要徹底晾涼後才能裝入密封袋保存，否則容易回潮變質。
2、辣椒面可(kě)以用(yòng)來(lái)就菜就馍，即油潑辣子。
3、幹辣椒含有少量水(shuǐ)分(fēn)，經過炒制的(de)幹辣椒不僅容易研磨、能延長(cháng)保質期、而且會更香。
上一個(gè)
釀一村(cūn)黑(hēi)豆豉
下(xià)一個(gè)
千禾_醬油
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